Elintarvikkeen pääainesosan alkuperämaan ilmoittaminen

Elintarvikkeen pääainesosalla tarkoitetaan sellaista elintarvikkeen ainesosaa tai ainesosien yhdistelmää, jonka osuus kyseisestä elintarvikkeesta on yli 50 prosenttia tai jonka kuluttaja yleensä liittää elintarvikkeen nimeen ja josta vaaditaan useimmissa tapauksissa määrän ilmoittamista.
Instruction steps

Milloin tiedot pitää ilmoittaa

(EU) 2018/775 asetus edellyttää ilmoittamaan tuotteen pääraaka-aineen alkuperämaan, mikäli se on eri kuin tuotteen alkuperämaa tai lähtöpaikka.

Tutustu Ruokaviraston julkaisemaan ohjeistukseen Elintarvikkeen pääainesosan alkuperämaan ilmoittamisesta. Mikäli tuotteesta pitää ilmoittaa elintarvikkeen pääainesosan tietoja, tiedot annetaan myös Synkkaan.

Koostuuko elintarvike yhdestä vai useammasta ainesosasta?

Ainesosatiedot annetaan joko tuote tai ainesosatasolla. Tiedot annetaan tuotetasolla, kun tuote koostuu yhdestä ainesosasta, esim. leikattu tuore liha. Kun tuote koostuu useammasta ainesosasta, tiedot ilmoitetaan ainesosatasolla. Esim. kinkkupiirakka.

Alla oleva kuva näyttää käytössä olevat tietokentät tuote ja ainesosatasolla.

Elintarvikkeen pääainesosan ilmoittaminen

Seuraavia tietokenttiä käytetään elintarvikkeen pääainesosan ilmoittamiseen

Seuraavassa on kuvattu mitä tietoa annetaan eri tietokenttiin.