Ruoan vastuullisuuden tietomalli

GS1 koosti ruokaketjun toimijoiden kanssa Suomen ruoan vastuullisuuden tietomallin. Food Data Finland -kasvumoottorihankkeeseen kuuluvassa kehitysprojektissa syntyi ehdotus, miten ruoan vastuullisuuteen liittyvä data voisi liikkua alkutuotannosta teollisuuteen, kauppaan ja aina kuluttajille saakka.

GS1 käynnisti syyskuussa 2022 Food Data Finland -hankkeeseen kuuluneen kehitysprojektin Ruoan vastuullisuuden tietomalli. Maaliskuussa 2023 valmistuneen kehitysprojektin lopputuloksena syntyi GS1:n ehdotus siitä, millaista vastuullisuuteen liittyvää dataa voitaisiin kerätä ja missä muodossa sitä voitaisiin ketjussa jakaa. Lisäksi projektissa laadittiin toimialalle ehdotus tiekartasta, miten ruoan vastuullisuuden tietomallin käyttöön voitaisiin siirtyä. Sen tarkoitus on toimia ruokaketjun yrityksille työvälineenä muutosten viemiseksi käytäntöön.

GS1:n ehdotus tietomallista pohjautuu GS1-standardien hyödyntämiseen. Mallin laatimiseksi ja tarpeiden kartoittamiseksi GS1 kävi keskusteluja alan eri toimijoiden ja yritysten kanssa. Tietomallin lähtökohdaksi otetiin vahvasti kuluttajanäkökulma eli kuluttajan ostoprosessiin liittyvät tiedon tarpeet ja toiveet.