Raaka-aineiden perustietojen tietomalli
Kehitysprojektissa määrittelimme rakenteeltaan yhtenäisen tavan kuvata ja jakaa keskeisiä tietoja raaka‑aineista koko ruokaketjussa.
Jäljitettävyyden rakentaminen ruokaketjuun edellyttää, että myös raaka-aineet tunnistetaan luotettavasti ja niihin liittyvää tietoa jaetaan yhdenmukaisesti. Siten tieto saadaan kulkemaan ketjussa yhteentoimivasti aina pellolta asti.
Yhteentoimiva jäljitettävyys -ohjelman kehitysprojektissa Raaka-aineiden perustietojen tietomalli määrittelimme ruokaketjun yhteisen toimintamallin raaka-aineiden yksilöintiin valituissa tuoteryhmissä. Lisäksi tunnistimme yksilöinnin kannalta olennaiset pakolliset ja vapaaehtoiset tiedot ja loimme näiden pohjalta raaka-aineiden perustietojen tietomallin.
Projektin tehtävä ja tavoitteet
- Projektin tavoitteena oli luoda Suomen ruokaketjulle yhteinen, standardinmukainen toimintamalli raaka-aineiden yksilöintiin ja perustietojen hallintaan, jotta ketjun tiedonkulku ja jäljitettävyys paranevat.
- Projektin tuotoksena syntyi raaka-aineiden yksilöinnin toimintamalli ja perustietojen tietomalli.
Projektin aikataulu
2.5.–31.12.2025
Projektiorganisaatio
Projektiin osallistuivat Apetit, Atria, Fazer, GS1 Finland, HKFoods, Kesko, SOK ja Valio.
Kehitysprojektin tuotokset
