Webinaari: Tehokkuutta ruoan vastuullisuustiedon hallintaan

Ruoan vastuullisuudesta tarvitaan yhä enemmän tietoa ja yhä useampaan käyttöön. Kun tieto on ruokaketjun eri toimijoilla eri muodoissa ja hajallaan, sen kerääminen ja jakaminen vie turhaa aikaa ja samaa asiaa joudutaan tekemään moneen kertaan.

Miten vastuullisuustiedon hallinnasta voidaan tehdä sujuvampaa ja tehokkaampaa koko ruokaketjussa?

Torstaina 7.5.2026 järjestetyssä webinaarissa esittelimme tähän käytännön ratkaisun: Food Data Finland -hankkeessa kehitetyn ruoan vastuullisuuden tietomallin, jonka avulla tietoa voidaan tehokkaasti jakaa eri toimijoiden välillä.

Webinaarissa GS1 Finlandin Satu Hulkkonen ja Piikka Toivonen kertoivat:

• miten ruoan vastuullisuusdatasta saadaan helposti jaettavaa ja hyödynnettävää
• mitä hyötyä yhteisestä tietomallista on käytännön työssä
• miten muutoin Food Data Finland edistää vastuullisuustiedon tehokkaampaa hyödyntämistä ruokaketjussa.

Lisäksi esittelimme hankkeessa käynnistyvän Kestävyysklubin, uuden sparrausverkoston ruokaketjun vastuullisuusjohtajille ja -asiantuntijoille. Verkoston tavoitteena on tarjota käytännön apua, vertaistukea ja ajankohtaista tietoa yritysten vastuullisuustyöhön.