Elintarvikkeen pääainesosan alkuperämaan ilmoittaminen

Lista elintarvikkeen sisältämistä ainesosista painon mukaan laskevassa järjestyksessä. Ainesosalista viittaa tuotteen valmistuksenaikaisiin ominaisuuksiin (EU-direktiivi 2000/31/EY). Ainesosalista informoi kuluttajaa elintarvikkeen sisällöstä ja ominaispiirteistä.

Ainesosan järjestysnumero kertoo ainesosan paikan ainesosalistalla. Mikäli ainesosalista sisältää koostettuja ainesosia, niin näiden ainesosien ensimmäinen numero viittaa aina tuohon koostettuun ainesosaan, esimerkissä kasvimargariinin 07.00 alla on kytkettynä tähän siihen sisältyvät ainesosat (merkitty taulukkoon kursivoinnilla).
Näistä ainesosalistan ainesosista kahdelle (sianmaksa ja broilerinmaksa) tulee antaa lisätietoja (merkitty lihavoinnilla).

Tuotteen ainesosalista:
Riisi, vesi, sianmaksa (10%) (Saksa), broilerinmaksa (8%) (Viro), siirappi, rypsiöljy, kasvimargariini (palmu-, rypsiöljy), maissitärkkelys, jodioitu suola, sipuli, mausteet.

Jos ainesosalistan purkaa järjestysnumeroihin niin alla olevan ainesosalistan ainesosan järjestysnumerot olisivat seuraavat:

Ainesosan nimi annetaan suomeksi, ruotsiksi ja englanniksi. Ainesosan nimessä annetaan käsiteltävän ainesosan nimi (sama ainesosa, jonka järjestysnumero annettiin), esimerkkituotteesta tulisi Broilerinmaksa ja Sianmaksa. Jokainen ainesosan nimi ilmoitetaan erikseen. Ainesosan nimi kirjoitetaan samalla tavalla kuin se on tuotteen pakkauksessa.

Nimetyn ainesosan määrä ilmoitetaan prosenteissa. Esimerkkituotteella Sianmaksa saa arvon 10 ja Broilerinmaksa 8.

Tuotantovaiheessa määritellään mitä tuotantovaihetta ilmoitettava alkuperämaa koskee. Esimerkkituotteessa: Broilerinmaksan tuotantovaihe on Kasvatuspaikka ja alkuperämaa Viro. Sianmaksan tuotantovaihe on Kasvatuspaikka ja alkuperämaa Saksa. Yhdelle ainesosalle voi ilmoittaa useamman eri tuotantovaiheen, mikäli esim. kasvatuspaikka ja teurastuspaikka eroavat toisistaan.

Alla oleva kuva näyttää miten sianmaksan ja broilerinmaksan ainesosa on annettu käyttöliittymässä.